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Callebaut cioccolato ruby 33,6% 400g

Callebaut cioccolato ruby 33,6% 400g

disponibile

    € 10,90( IVA inclusa)

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    Categoria: Cioccolato

    Marchio: Callebaut

    ART000000841

    Descrizione

    Sorprendi con un gusto e un colore di cioccolato completamente nuovo.
    Immergetevi nel suo colore rubino. Perditi nella ricchezza del suo bouquet fruttato, con le sue note fresche e leggermente acidule. Nato dalle fave di cacao ruby, il cioccolato Ruby RB1 non contiene coloranti o aromi di frutta aggiunti. Il colore e il sapore unico vi invitano a esplorare nuovi abbinamenti e nuove idee per cioccolateria, pasticceria e dessert.
    Grazie alla sua fluidità, Ruby RB1 si presta a un ampio ventaglio di applicazioni: dai cioccolatini stampati alle ganache ricoperte, passando per le mousse e molto altro.

    Origine delle fave
    Per ottenere un gusto ricco e bilanciato misceliamo fave di cacao da 3 paesi di provenienza diversi: Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador.



    (CHR-R36RB12-E0-D94)

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