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Burro di cacao in gocce 250g
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Descrizione
Il burro di cacao in gocce è un ingrediente molto utilizzato in pasticceria. Si tratta infatti del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi.
E' utilizzato per temperare il cioccolato fatto in casa. Inoltre, sostituisce la colla di pesce come addensante in mousse e bavaresi ed è utilizzato nella preparazione di prodotti cosmetici.
La forma a gocce permette di pesare e fondere facilmente il prodotto.
Ingredienti: burro di cacao 100%
Contenuto: 250 grammi.
Gocce di burro di cacao naturale, eccellente per fare il cioccolato (in particolare cioccolato bianco), per ricette al cioccolato e per prodotti di bellezza fatti in casa.
La forma a gocce permette di pesare e fondere facilmente il prodotto.
Valori nutrizionali 100 g
Valore energetico 3701 kJ / 884 kcal
Grassi vegetali 100 g
-------di cui saturi 64,5 g
-------e insaturi 35 g
Carboidrati 0 g
Proteine 4 g
Sale 0,4 g
PN:
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